Jez proto, abys žil...

13.05.2015 10:38

„Jez proto, abys žil. Nežij proto, abys jedl.“

(Hippokratés – nejslavnější lékař antického starověku)

 

Jaká je správná výživa? Pro jednoho je to pouze bílé maso, celozrnné pečivo a spousta zeleniny. Druhý si nedokáže představit nic jiného než přísné dodržování vegetariánské stravy. Jak to tedy je doopravdy? Člověk musí jíst a pít, aby mohl žít. Správná výživa a vhodná skladba jídelníčku je klíčem k celkové pohodě a zdraví obecně. Dnes je již všeobecně známo, že správná strava musí být vyvážená a musí obsahovat všechny důležité látky - sacharidy, bílkoviny, tuky, vitamíny a minerální látky. S tím, jaké potraviny tyto látky obsahují, se seznámili klienti, kteří se ve středu 13. května zúčastnili na SZŠ v Olomouci zajímavého programu na téma zdravá výživa. Tento si pro klienty připravily zdejší studentky, budoucí nutriční asistentky, ve spolupráci se svými pedagogy. Během programu si klienti zkusili s jejich pomocí sestavit správný jídelníček z ovoce a zeleniny, celozrnného pečiva, rybího a drůbežího masa a ostatních vhodných potravin. Formou zábavných her rozlišovali potraviny na zdravé a nezdravé a zdůvodňovali, proč tomu tak je. Ti odvážnější si notně povzbuzovaní ostatními zkusili se zavázanýma očima pomocí jiných smyslů určovat čerstvé potraviny, které pro ně studentky nachystaly. Potom si klienti s pomocí studentek ve cvičné kuchyni připravili na celozrnné bagety zdravou pomazánku z lučiny, ozdobenou ředkvičkami a těstovinový salát se zeleninou a tuňákem. Někdo krájel, jiný míchal a další třeba mazal. Všechny „kuchtění“ bavilo a bylo vidět, že ani muži se kuchyně nebojí. Na vlastnoručně vytvořených pokrmech si klienti pochutnali a zjistili, že i zdravé jídlo může být dobré. Studentky i jejich pedagogové na závěr vyjádřili přání, aby si všichni přítomní dnešní informace vzali k srdci a zkusili se i doma podle nich stravovat, což jim samozřejmě všichni slíbili!

© 2008 Všechna práva vyhrazena.

Vytvořeno službou Webnode